Gomyo倶楽部で新たに申請する助成金書類のチェック。その後仕事するがすぐにドリーが外に出たいと鳴くのでドアを開けに行き、ついでに草刈りをする。
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カテゴリー: 魚介
サワラ、カツ丼、豆の味
昨夜は漬け込んでおいたサワラを焼き、買い置きしていた油揚げとサヤエンドウで卵とじにして夕食。運転で疲れてはいたけれど、外食が続くと自然のものを欲するんだよね。つまり加工度の少ない添加物なし自然度の高い食べ物。腹も減っていたので旨かった！
サクランボ賞味、今年の庭状況、サワラ西京漬
畑庭にはダンチサクランボが2本植えてあるのだが、最初に植えたほうの木が次々と実ををつける。完熟したものから直接食べる。タネが大きくて食べではないのだけど、味はすこぶる良い。
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春の海とマイクロプラスチック
瀬戸内の春を彩る食彩といえば大好きなのがイカナゴの釜揚げ。これまで毎春ブログでそのことを書いてきたが、今年の一発目（確か先月上旬頃）で食べたイカナゴが実に変な味だった。鮮度が悪いわけではないのだ。内臓の味が変・・・こんなことは初めてだった。ちょっと危険を感じて調べてみたら、内臓に蓄積するマイクロプラスチックのことが浮上してきた。
握り寿司考、五色台へ
ここ２〜3日天気が不安定で、花見をするには寒いほどであったが、今日は天気が良く暖かかったので、yuiさんのご両親を花見に誘った（週末からまた取材に出ねばならない）。アトリエの隣の保育園に大きなサクラが２本あり、花見は毎年恒例の行事である。２階のバルコニーからそのサクラ越しに海を見れるのが、ここの最高のご馳走なのである。
