庭の菊が咲いた。菊の花を見ると、陶芸家の故・吉田明さんを思い出す。東京の日の出町在住時代にアトリエによくお邪魔させていただいた。粉引や三島の名手だった吉田さんは菊の花が大好きだった。享年60歳、惜しくも移住先の新潟で病死された。僕が音楽活動も含めた最も充実した山暮らしを楽しんでいた頃だった（12月Fezライブ終了）。
カテゴリー: 器
ドジョウうどん、栗と器
Gomyo倶楽部の活動日。今日は脱穀のイベント。昼のメニューはドジョウうどん。今日は僕の食事当番ではないのだが、そこはそれ、カマドの火の加減とか薪の準備とかいろいろサポートがある。うどんののしと、切りも手伝うことに。
曲げわっぱ弁当で五名へ、採蜜、宝豆腐
Gomyo倶楽部の定例活動日。ヴィーガン食徹底週間なので前夜からお弁当計画（笑）。朝、お米を浸けて、小豆を煮初めてから、おかずを作る。といってもぬか漬けを出して切るだけ。あとはつくりおきの豆のサラダ、ビーツ、昆布の味噌漬け。小豆ご飯を炊いたら曲げわっぱにそのまま盛って、おかずも直接入れてしまうが、さすがにビーツだけはラップにくるむことにした。
菊芋の花
４時起床。割れガラス、プラ破片など破砕ゴミを出しに行く。台風でだいぶ畑が荒れた。アスパラは倒れ、キクイモはほぼ全てが倒壊。間引かず放っておいたので線香林状態になっていたのがいけなかった。ともあれ水脈を塞いでいるようなものから伐採し、細切れにして駐車場側にグランドカバーにしてばらまいた。
いくらか花も咲いていたので、部屋に飾る。明日はyuiさんの盂蘭盆でお客様が来る。この花瓶は家を見に行ったBさんのところで頂いたものだ。蓋つきの甕なのだが、花瓶としても柄がよい。
曲げわっぱに炒り豆腐
今回、滋賀の奥永源寺で行われるイベントは「『焚き火暮らし』たむたむキャンプ」。一昨年の第1回が好評につき、この夏も同じ場所で僕が講師に3日間のキャンプが開催されることになった。明日の午前中、現地着なので、今夜は京都辺りまで走っておきたい。
午後から冷蔵庫の残り物で弁当作り。豆腐が賞味期限切れだったけど、炒り豆腐にすれば食べれるだろう。具は干し椎茸とニンジン、卵。木綿豆腐はちぎってから薄い塩水で２分ほど茹で、水気を切っておく。
