前日は明け方のDIYののちまたイチジクジャムを仕込み、午後からyuiさんのご実家にジャム他をお届け。その足で三越の地下へ。えごま油、スプリットピー、ごまペースト、コーヒ豆などを購入。えごま油は紅花食品のもので、原料は中国とのことだが、低温圧搾法１番絞りで化学溶剤を使っていない。
カテゴリー: 干物
サバ干物、トースト久しぶり、ジャム仕込み
今日は遠方の友人から天然酵母のパンが冷凍で届いた。ハードパンなどもあったがとりあえず食パンをいただくことに。夕食はサバのピチット干物の半身を焼くと決めていたので、サバサンドにしようかと思ったが、マヨネーズは悪い油が多いので今回はやめにした。
魚座の満月、ビタクラフトぽち
今日は3時に起きてしまい、仕事がはかどったので昼過ぎ県立図書館に本を返しに行き、自然食品店で買い物。豆腐や無農薬野菜を買った。もう一軒、スーパーのMに寄ってトマト、アボカド、ナッツなどを購入。魚コーナーに行くと地物のサバを見つけた。サイズは小さいけどけっこう太っている。鮮度はよさそう。
干しイチジク結果。かえし仕込み、マクロビ回想
イチジク収穫、断油とファスティング、Kindle開始
ここ数日でイチジクが急に熟し始めて、本日初収穫。すでに熟しきってアリなどの昆虫が集まっていたり、爛れて落ちそうになっていることも何個か。しかしこのイチジク、アトリエを設計しているとき工務店の社長から鉛筆ほどの挿し木をもらってから栽培し始めたものなのだ。アーケード街ビルの屋上で水やり１年、そして移植後５年でここまで収穫できるほど育つとは・・・驚きである。
“イチジク収穫、断油とファスティング、Kindle開始” の続きを読む