花見が近づいたのでいよいよおドブ様を絞ります。
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カテゴリー: 保存食
下駄の歯、櫂突き棒、花皿
下駄の花緒ができたというので取りに行った。お店に行くと裸足になって実際に履いてみて微調整して渡してくれる。人間の足というのは左右同じではないので、それがピタッと同じ感じになるのは気持ちがいい。
サボテン色素、海藻干し完成
ぬか漬けと茎ワカメの佃煮とイノちゃんカレー
ぬか漬けはその後どうなっているかって？ やってますぜ♬ 味も、ぬかの匂いもよくなってきて、もうこいつは止められそうにない。本物のぬか漬けは、人にあげても食べさせても本当に喜ばれる。
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ワカメ干す、シイタケ賞味
男木島のワカメを洗っていたらヨメガカサ （ヨメノサラ）もが２個も出てきた。ついでに湯がいていただいた。味はミニあわび、ですな♬ これはお澄ましや炊き込みご飯に入れても美味しいだろう。
