【断捨離】最終章へ、自家製干物と豆


今日は「破砕ゴミ(燃やせないゴミ)」出しの日だった。ウチの地区は朝8時に収集車が来るので明け方に出しに行くことにしているのだが、【断捨離】もいよいよ最終段階で、今日は陶器類を捨てるのだ。未使用の使わない陶器類は4~5日ほど前に業者がタダで持っていってくれたので、残るはワレ・欠け陶器である。袋は2つ、歩いて捨てにいった。

戻って台所を片付けていたら、このところ日常的に使っていたカップを倒してしまい、把手が見事に割れた。それほど力は当たっていないのに、なんだか信じられないような割れ方であった。それでもう一度捨てに出ようか迷っていると、まだ補修陶器があることに気づいた。

手にしているカップの把手が割れた・・・。ペアで揃えた3つの陶器はすべて1つになった。この急須も今日から普段使いに

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ビタ鍋でジャムづくり、魚とイカの蒸し煮


今日はさすがに【断捨離】系の動きはやめた(かなり疲れたかも/笑)。空が開けてきたと同時に車を出し、地区のゴミ捨て場に衣類・布類の袋11個、段ボール13束を捨てにいった。買い物に出るとき、ゴミ捨て場を回って確認したら空になっていた。無事ゴミ収集車が持って行ってくれたようだ(ホッ😌)。

ビタクラフト3日目。今日はイチジクを煮てみた。ジャムづくりも今シーズン3度目になる。

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サバ干物、トースト久しぶり、ジャム仕込み


今日は遠方の友人から天然酵母のパンが冷凍で届いた。ハードパンなどもあったがとりあえず食パンをいただくことに。夕食はサバのピチット干物の半身を焼くと決めていたので、サバサンドにしようかと思ったが、マヨネーズは悪い油が多いので今回はやめにした。

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すべては完璧なタイミングで・・・


前日の1日断食。夜はけっこう眠れたけど、今日の午前中はさすがに腹が減って、我慢できずに12時前に一食目を食べることに(笑)。いや、せっかく昨日できた「かえし」があったもんで、その試食も兼ねてね。

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