前日の１日断食。夜はけっこう眠れたけど、今日の午前中はさすがに腹が減って、我慢できずに12時前に一食目を食べることに（笑）。いや、せっかく昨日できた「かえし」があったもんで、その試食も兼ねてね。
カテゴリー: 麺類
イチジクのGI値、黒ゴマでフムス
さすがに２日連続の１日１食はムリだった・・・w。朝はいつもの果物を抜いてみたら昼に耐えきれないほどの空腹感。蕎麦（少なめ）を茹で、おろし納豆とポーチドエッグをつける。本十割蕎麦また購入したので、蕎麦湯（右上）がうまい。
断油（だんゆ）初日、iPad Pro使いご報告
昨夜はお酒も抜き。寝たのも12時前と早かった。朝は蕎麦にした。冷凍庫には8/18の天ぷらの真空パックがあるのだが、あれはリノール酸の揚げ油だったので使わないのだ。
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本物のパンと豆腐、小サバのパスタ
再びちろりん村で「世界パン」の食パン入手。やはり美味しいな、これを食べるとスーパーで売られている食パンはお菓子っぽい、そして混ぜ物をありありと感じてしまう。早朝に仕込んでおいたタンドリーチキンを焼いて、目玉焼きを添えて食べる。今回は胸肉。
お盆の準備
明日はyuiさんのお盆で、午後から和尚さんに自宅に来ていただき盆経をお願いしている。念入りに掃除したりお客様の椅子や座布団をセッティング。また花や精進料理やお菓子を買い物に行ったりと、一人なのでなにかと忙しい。
昼はうどんを外で済まそうかな・・・と思ったけど。材料がいろいろあるので家で天ぷらを揚げて、
