お盆の準備


明日はyuiさんのお盆で、午後から和尚さんに自宅に来ていただき盆経をお願いしている。念入りに掃除したりお客様の椅子や座布団をセッティング。また花や精進料理やお菓子を買い物に行ったりと、一人なのでなにかと忙しい。

昼はうどんを外で済まそうかな・・・と思ったけど。材料がいろいろあるので家で天ぷらを揚げて、

冷たい蕎麦にした。天ぷらはブナシメジ、オクラ、ピーマン、タマネギ・三つ葉・干しエビのかき揚げ、と野菜中心に。

さて、準備の続き。和室の掛け軸は夏らしくセイゴとハゼ、このままでいいだろう。

直売所でオミナエシとケイトウを買ったのだが、ちょっと寂しい感じがしたので、別に百合の花を買いにく。加えると艶やかさがまったく違ってくる。百合の花はたいがい雄しべ(花粉)をとって販売しているので、蕾が半開きのものを購入し、家で手で花を開いてやると雄しべを残せる。百合はこのほうが断然美しい。

久しぶりにバロンがやってきたのでカツオのたたきの残りをあげた。このところ別の野良も下屋に入ることがあるので外餌を常設できない。この夏はさぞかし暑いだろうが・・・まあ元気そうだった。

夜はササゲで豆ご飯。

肉野菜炒めをおかずにして。

なかなか味の濃い豆で、豆ご飯にして美味しい。乾豆でどれくらい収穫できるかわからないが、楽しみである。

ピーマン、もやし、キャベツ、豚肩ロース炒め物。味付けは塩とコショウだけとシンプルに。

精進の煮物は明日の午前中に作る予定。


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