自家製天然酵母パン、【ピッツェリア ディチョット】


さっそくイチジクジャムを食す。Sさんから冷凍で送られてきた自家製パンはレーズン酵母とパラダイス酵母で作られたものだそうだ。レーズン酵母はレーズンから自分で起こすのは想像がつくが、パラダイス酵母とは?

“自家製天然酵母パン、【ピッツェリア ディチョット】” の続きを読む


iPad Pro始動。中華「本田」


8/3に到着したiPad ProとApple Penciを本格的に使い始めた。今日は午後から先生を呼んで詳しく教えてもらおうとアトリエに来てもらったのだが、どうやら僕は覚えが早いらしく、先生は僕の制作した作品を見るや「教えることほとんどなさそう・・・」などと言い、自分のイラスト描きの仕事を始めるのだった(笑)。

“iPad Pro始動。中華「本田」” の続きを読む


Gomyo倶楽部番外その1/モスと鰻、「風のトイレ」完成


13:30、高松市内からGomyoへ。車の外気温度は35度になっていた。今日は明後日の観察会に向けて敷地の最終整備、そして夜間採集をやる予定で午後からの集合。

“Gomyo倶楽部番外その1/モスと鰻、「風のトイレ」完成” の続きを読む


珈琲「白川」、コロナの夜


昨日、そら豆を朝採りしてすぐに茹でたものをyuiさんのご実家にお届けした。コロナの関係でしばらく足が遠のいていたので久しぶりのご挨拶だったが、ご両親はとても喜んでくれ、最近通っているという新しいカフェへ連れて行ってくれた。

“珈琲「白川」、コロナの夜” の続きを読む


フキとタケノコ、ひがさ番町店


彼らに出しそびれてしまったフキとタケノコを煮ることに。私にとってはどちらも初物。今日は午前中から工務店の社長とHP変更と追加の打ち合わせ。

“フキとタケノコ、ひがさ番町店” の続きを読む