屋久島で鹿児島大学在学中で料理人志願というI君に出会った。彼は日本料理を志向していて、現在自分で鰹節を削っているという。その彼から簡単な味噌汁の作り方を教えてもらった。
カテゴリー: スープ
「焚き火ぐらしキャンプ＠奥永源寺」3日目／竹細工と水中撮影
６時過ぎに起き出してみると、すでに焚き火の炎が立っており、なにやら料理が始まっているのだった。スコーンの生地をフライパンで炒め揚げしている。
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身欠きニシンとハチク、海の幸のスープ（４回目）
春キャベツとサバ
Gomyo倶楽部、新年会
新年会当日。前に活けた花がそのまま行けるかな？ と思ったら、ツバキはちょっと劣化が早くて花が落ちてしまったので、もういちど直売所に行ってみたら、いい感じのツバキが売っていたのでそれを活け直す。ウメは前回よりだいぶ咲きましたね。
