囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
今日は「破砕ゴミ（燃やせないゴミ）」出しの日だった。ウチの地区は朝８時に収集車が来るので明け方に出しに行くことにしているのだが、【断捨離】もいよいよ最終段階で、今日は陶器類を捨てるのだ。未使用の使わない陶器類は4~5日ほど前に業者がタダで持っていってくれたので、残るはワレ・欠け陶器である。袋は２つ、歩いて捨てにいった。
戻って台所を片付けていたら、このところ日常的に使っていたカップを倒してしまい、把手が見事に割れた。それほど力は当たっていないのに、なんだか信じられないような割れ方であった。それでもう一度捨てに出ようか迷っていると、まだ補修陶器があることに気づいた。
今日は小型のビタ鍋（直径20cm）を使ってアジの切り身をフライにしてみた。断油生活ほぼ一ヶ月経過にして、初の揚げ物であるw。とはいえオリーブ油を薄くひいて揚げるという簡易なもの。このような小鍋だと最小限の油でフライができる。
“久々のフライ物、野菜スープと豆、ボーンブロス” の続きを読む
そろそろ３週間になるイチジク酢。いまのところ腐敗はなくいい匂いをふりまいている。５日前にもうひと瓶仕込んだ。ジャムもだいぶ作ったので。でもそろそろイチジクの季節も終わりだ。
“イチジク酢その後、春日水神市場、アリス・ウォータースの本” の続きを読む
まだある【断捨離】ポイント。いまアイランドテーブルの脇でパソコンを叩くことが多いのだけど、目の前にyuiさんの机がある。彼女が亡くなってからというもの、ここには主に事務系等の書類が山積みされたまま放置。来客のときは布をかぶせて散乱状況を隠蔽していた（笑）。
机の下には使わないバッグ（全捨離・開運思想ではバッグの床置きはよくない）、yuiさんの裁縫道具やら布地・毛糸玉（彼女は布ものが趣味で左のソーイングテーブルは僕が自作したもの）。そして棚のに横差しに詰め込まれた買い物袋のコレクションなどなどがはちきれんばかりに・・・。
今日も３時起き。１日一食、夜８時以降は固形物を摂らない。22時就寝。こうすると３時前にピタッと目が覚める。そして苦もなくすぐに起きて行動できる。睡眠時間が短くなるのは25年前にマクロビをやっていたときもそうだった。その時代は家族が起きてくるまでギターの練習に没頭したものだ。
今日は下屋の段ボールを片付けねばならなかった。アトリエでは庭先でも火を焚くことがあるので、焚き付けにと思いついつい段ボールや新聞紙を保管してしまう。しかし、これも溜まると占拠容積がバカにならないし、だいいち見場が悪い。
山積みしてある段ボールをを刃物で切り裂いて折りたたみ、30cm角くらいの大きさに束ねて十字に縛っていく。iPhoneで小さく音楽をかけながら黙々と片付け、明け方までに10束以上の段ボールが片付いた。このゴミ出しの日は明後日である。残り湯を浴びて体のホコリを洗い流す。
さすがに腹が減って昼はパンを焼いて口にした。昨日のレーズンパンの残りをトースターで焼いて食べたらすごく香ばしくて旨い。粉は北海道産の「香麦（こうむぎ）」のブレンドにライ麦を入れているそうだ。自家製イチジクジャムにもよく合う。
