若杉本2冊とamaneku_organic


僕はできるだけ本を増やさないように気をつけており、よほどのことがないかぎり本は買わない。まず図書館にあるかどうか検索してあれば借りて読んでしまい、どうしても手元に置いておきたい本だけ買うことにしている。

また、図書館ではまず買ってもらえないだろうな・・・というジャンルや、話題の人気本も買わないと読めないので、ダメモトで買ってしまうこともある。仕事柄いちおうライターでもあるのでネットだけでは入手できない情報があるからだ。

で、最近、食養で著名な若杉ばあちゃんこと若杉友子さんの本を2冊買った。陰陽による食養の考え方のは、30代の頃にいちどハマって玄米菜食を何年かやり尽くしたので、まず買うことはないだろうと思っていたのだが、最近若杉さんの中に新しいものを見出したのである。

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熾炭の作り方、昆布の簡易佃煮


先日、囲炉裏ができたばかりの家田君の家に様子を見に行って思ったのだが、炭の囲炉裏を生活に頻繁に使っていこうとするとき、熾炭がどうしても必要になる。上質の炭はたしかに火持ちがいいのだが、火付きの速い熾炭が要所要所にあると、とても便利なのだ。

しかし熾炭は市販されていないから、自分で作るしかない。家田君のところは薪風呂なので熾炭はその残り火で確保しているのだが、生活囲炉裏をやるにはそれではどうしても足りない。

僕も火鉢を毎日のように使っているので、熾炭が必要になるのだが、うちでは囲炉裏暖炉の上でデカイごろりとした薪を載せて意識的に大量の熾炭を作ってしまう。

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家のベジ食に戻る、ココナッツオイルとパンケーキ


家を6日もあけると毎度のことながら庭と畑が心配になる。が、さすがにこの季節、伸びが遅い。岡山の圭子さんが持ってきて植えてくれたコバノズイナが紅葉し始めた(あとクロロウバイを植えてくれたのだけどこれは夏期の手入れ不足で枯らしてしまった・・・ゴメン!)。

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ヴォーリズの森、グリーンウッドワーク、囲炉裏と行火


朝飯にりんごと柿を食べていると、近所に住む女性木工家の平尾智子さんがやってきた。智子さんは動物を彫る作家で、以前奥永源寺の「匠の祭」に出店されてお会いしていた。写真を見せながら今回の仕事の話などをする。また、アイアン作家などを紹介してもらった。

昼は「ヴォーリズの森」で昼食を共にしながら代表の河合嗣生さんとお話できた。河合さんはこの夏の「西の湖レンジャー蛇砂川のゴミをすくえ!」の主催者でそのときカヌーに乗らせていただいた。その後、Facebookの書き込みから同世代の昆虫少年であったことが判明。

河合さんとやっちゃん、ヴォリーズの森・まなびの小屋で

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