庭に出てヤマブドウの枯れ枝を剪定して束ね、部屋の中へ。囲炉裏暖炉の焚き付けにした。剪定枯れ枝の燃やし・・・こんなことは本来庭先でやることだが、室内で(しかも2階でww)できてしまうところが囲炉裏暖炉のすごいことろ。

“ロストルと小土鍋、パンケーキ、畑のかつお菜” の続きを読む
囲炉裏暖炉のある家 tortoise+lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
庭に出てヤマブドウの枯れ枝を剪定して束ね、部屋の中へ。囲炉裏暖炉の焚き付けにした。剪定枯れ枝の燃やし・・・こんなことは本来庭先でやることだが、室内で(しかも2階でww)できてしまうところが囲炉裏暖炉のすごいことろ。

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大きな羽釜でコメを炊くとき、Gomyo倶楽部ではけっこう苦労するのだが、突然閃いて三又で羽釜を吊るし、レンガで簡易カマドを組むことを思いついた。

寒さもやわらいできたので、久しぶりにスムージー。丸亀で作っているMOA自然農法のネーブルを買ったので、それとリンゴ、冷凍イチジク、ニンジン、コマツナ。グリーンスムージーはコマツナなどの青物をケチるとイケナイのだ。いや久しぶりで、なかなか美味かった。

“グリーンスムージー、シジミの味噌汁、刃物研ぎ” の続きを読む
HACHIYADOで毎度ごちそうになっているリンダ嬢のベジカレーが美味いので自分でも作ってみたくなった。基本的にはタマネギ・ニンニク・ショウガ、これにトマト、豆そして・・・ナッツ!。豆はちょうどひよこ豆の茹でたのが冷凍庫にあったので、・・・というか「冷凍ひよこ豆、そろそろ使わねば。そうだベジカレーやってみっか!」という流れ(笑)。
