左・「ホピの予言」伝道者の辰巳玲子さん、右・坂東商店オーナーのクボタノリコ氏（以下ノリさん）である。今日はここで行われる上映会のあとのトークゲストとして呼ばれたわけだが、僕が坂東商店にここまで関わった経緯をちょっとおさらいしておこう。
“山川忌部ツアー＋「ホピの予言」上映会＋ゲストトーク＠徳島（前振り）” の続きを読む
「庵治な里山里海再生塾」5回目
握り寿司、マダコ・マナガツオほか
先月から予定していた泊まりのお客様４名。何にしようかな〜？と思っていたんだけど、タコが食べたくなったので（僕がw）、朝イチできむらに見に行った。あるある、１パイ1,000〜3,000円台の〆たばかりのマダコが氷を満たした発砲スチロールの箱に並んでいる。1.500円くらいのをみつくろって厨房に持っていき、墨抜きをしてもらい持ち帰る。塩でぬめりをとってから浅く茹でておく。
三木家
今日はGomyo倶楽部の定例活動日だったのだけど、昨日もGomyoに朝から行って草取りしており、昼には上がれそうだったので午後から徳島木屋平の三木家（重要文化財）に行ってきた。
バターチキン
子どもたち対応に作り始めたバターチキンカレー。特徴はタマネギ使わない、パプリカ多量、辛い香辛料不使用、仕上げにナッツと生クリーム。きわめて評判はいいのだが、いかんせん材料費が高くつくのが難といえば難。
