豆のサラダを作るのに今日は重さを計ってみた。いつも一回分これくらい作る。北海道の白金時豆という豆で、サラダにすると普通の金時より美味しいかも？ 山で暮らしていたときは地豆の白インゲンを毎年作っていたのでそれをよく食べていた。ちょっと似ていて懐かしいのである。
ネギ植え替え、キキョウ咲く、海を渡るトンボ
朝からブログ４本アップ。飯も食わず畑へ。この季節は草との戦いなのだが、作物もどんどん成長するのでその世話もある。九条ネギが分けつしたので抜いて植え替えることにした。すぐに植え替えないで干して芽出しをするといいと書いている記事も見たが、とりあえず分けて植えておいた。もう一種の青ネギは球根を干してある。
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紅生姜仕込み、ジャム試食
自然農法米３分づきを食べ始める
５分搗き米、イサキ、ケンサキイカ
自然食品店で購入した無農薬玄米の初食。ラベルには「紙マルチ農法による無農薬・無化学肥料・有機肥料栽培コシヒカリ米」とある。これを白米まで精白するのは勿体ない。まずは５分搗きにしてみる。
