午後から多度津「富家」へ行ってみる。改装後、始めての来店。昼を外してみたのだが、土曜日ということもあって10人待ち・・・。ま、ここは屋根と座布団付きのベンチが用意されているので苦にならないね。入店に近づくと、オバちゃんが外で注文をとる。
根っこの玉カレー、在来種しろうま
「根っこうどん」、高松市に何店舗か展開するが本店は長尾街道沿いの店。鬼無店はアトリエから近いのでときどき行く。ここは「和風玉カレー」が美味しい。溶き卵を使い、小鍋でカレー出汁をつくるので、番号札で2~3分待たされる。
固定種キュウリの味、タチウオ干物６日目
このところ毎朝「朝ドラ／ひよっこ」を見るまでの約１時間、畑に出て仕事をしている。今日は草取りの他にサトイモの株分けをして空いた場所に植え替えた。
ブリ干物５日目、夏至のお供え
梅酢上がる、びんび家の昼、４日目のブリの干物
漬けていた梅の白酢が上がってきた。
重りを半分にして再びビニールを閉めてフタ。このまま赤ジソが大きくなるまで待つ。そして赤ジソが混じったら土用干しをする。
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