囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
旅で一週間空けたら畑の草がひどいことになっている。朝は草刈りで汗だく。昨夜も風呂に入らず寝てしまったので朝風呂に入る。この季節、香川は晴れの日が続くので太陽熱温水器がよく効く。朝方でも昨日の湯が滔々と出る。溜まっている請求書など書類づくり、封書して郵便局へ。部屋に戻るともういちど掃除機をかけ、雑巾がけをする。こうして空けた一週間の空気感を取り戻していく。
昼は昨夜仕込んだカレー。いつものカレー粉、SBの赤缶が切れていたのでなんかカレーらしくない色。でもいちおう鶏ガラでスープをとっているので旨い♬
今日は火災保険の更新で、午前中いつもの担当氏が来訪。私より５歳年下という彼、暮れから正月にかけて突然の網膜剥離で手術入院していたとのこと。来てますね、「網膜剥離」と「放○能」でググってみると出てくる出てくる・・・。
今朝は珍しく２匹がガッチンコ。
朝食兼昼食はぬか漬けと納豆・明太子の茶漬け。先日、旅先の大垣で手に入れた煎茶がありがたい。ぬか漬けも寒くなってまたちがう旨さが出てきた。ぬか漬けと納豆茶漬けの組み合わせは、簡潔にして非常に栄養的に充実した食事である。
ぬか漬けはすなわち生野菜であり酵素が摂れる。そして乳酸菌と納豆菌というダブル発酵食。かつコメと豆の組み合わせでアミノ酸組成がよくなり蛋白価が高まる。魚卵がそれを補強する（かつビタミン類も）。これにもみ海苔やすり胡麻、ワサビなどを加えてもいいのである。
しかも食後のお茶もそのまま飲めちゃうので洗い物もラク。仕事が忙しいときにはすごく便利で、近所のうどん屋に食べ行くより早く片付くし、栄養的には比較にならないくらい良質な食事だろう。
