富家、屋久島の塩

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昼ラー富家、出遅れました。着丼12:10。いつものチャーシュー中（950円）。

さすがにこの時間帯は多いですね。並びました。でも、おばちゃんとの連携プレーで流れは早い。

麺は相変わらずパッとしませんが、スープとチャーシューは極ウマです♬

そして今日も。

屋久島アペルイでは窯焚きの塩づくりを始めた。その第一号をもらってきたのだ。これにてしばらくサボっていたぬか漬け始動！

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