明後日の2/26から2日間、滋賀県大津市のHACHIYADO339で「大内正伸とつくる囲炉裏暖炉のある家づくり@滋賀」が行われる。今回3回目でいよいよ囲炉裏暖炉の組み立てという核心部なのだが、資材等の準備がやや遅れているらしく、イタル君から「ノブさん(僕のこと)、1日早めに来てもらえませんか!」とSOSが来る(笑)。
さて、僕は座学資料を作るために囲炉裏のことを調べていたのだが、YouTubeを探しているうちに、自然農の大家、福岡正信の囲炉裏シーンを発見してしまった!

イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
明後日の2/26から2日間、滋賀県大津市のHACHIYADO339で「大内正伸とつくる囲炉裏暖炉のある家づくり@滋賀」が行われる。今回3回目でいよいよ囲炉裏暖炉の組み立てという核心部なのだが、資材等の準備がやや遅れているらしく、イタル君から「ノブさん(僕のこと)、1日早めに来てもらえませんか!」とSOSが来る(笑)。
さて、僕は座学資料を作るために囲炉裏のことを調べていたのだが、YouTubeを探しているうちに、自然農の大家、福岡正信の囲炉裏シーンを発見してしまった!

香川の地粉(小麦粉)「さぬきの夢」の石臼挽き全粒粉を買った。Gomyo倶楽部でピザをやるとき、これでヴィーガン仕様のものを作ろうかと思ったのだ。味見にチャパティを焼いてみることをした。

“エゴマ入りチャパティ(高松にて)、生海苔の天ぷら” の続きを読む
音楽ネタです♬ 前回のセルソ・フォンセカに続いて新たなボサを紹介。YouTubeで発見したスペインのリタ・パイエス(Rita Payés)。「Nunca vas a comprender」という自作の曲でミュージック・ビデオがアップされている。母エリザベス・ローマは有名なギタリストらしい。ともあれこのミュージック・ビデオ、セッション自体もすばらしく、一瞬で魂をわしづかみにする光を放っている。
Gomyo倶楽部の定例活動日。今日は石高OBの若い参加者を車で拾ってから五名へ。彼女は前々から石窯ピザ食べたいと言っていたのでメンバーに準備してもらった。それにしても寒い日で、ピザ窯もサイドの薪をしっかり維持しないと放熱が早そうだった。