昼からガッツリ。昨日の鍋の残りをもう一回。出汁は冷凍庫に鶏ガラスープが残っていたのでそれを溶かして増量。
月: 2021年4月
『耕』到着
新しいペン、アスパラ卵とちゃんこ鍋
朝からスバルのディーラーへ。10万キロメンテナンスということでプラグやベルトの交換などをやってもらう。台車を借りてアトリエに戻り仕事。予定より早く連絡が入り車を取りに行く。低速時にかすかにノッキングしていたエンジンが戻った。やはりプラグが原因だったようだ。
瓦町のフラッグに用事があったのでその後ビル内のアウトドア用品や本屋、文具店などを覗く。トラベラーズノート用の細ペンを探していたのだが、３アクションのちょうどいいのを見つけたので購入。
うどんとスケッチ
今日は予定がずれ込んでGomyo倶楽部の活動日。雨上がりのいい天気だ。食事の買い出し担当なので前日にうどんの仕込み。春日水神市場でみつけた真昆布が安くてなかなかいい。それに伊吹島のいりこを一晩水に浸けておき、朝それを漉して２ℓのペットボトルに水だし汁を入れ、取り出した昆布といりこはジップロックに入れて持って行く。それを鍋に戻して焚き火で出汁をとるところからうどんの汁つくりを始めた。
丸元式タケノコご飯
今日は他グループとの交流を兼ねてGomyo倶楽部を本日土曜日に繰り上げて予定していたのだが、雨で中止になった。今回は僕が食事の買い物を担当しているので調整しなければならない。
時間がフリーになったのでのんびり朝メシ。ロメスコソースを作った残りでパプリカのマリネを作って保存しておいたのをすっかり忘れていて、取り出したらアンチョビの塩分が馴染んでめちゃウマ♬
