万木かぶのぬか漬け、肉の真空保存、真鯛の頭


今日のブランチ。冷凍していた昆布巻きを出してみた。味は遜色なし、美味しい!あと納豆、佃煮、漬物、海苔に味噌汁。黄金の和食セットw

“万木かぶのぬか漬け、肉の真空保存、真鯛の頭” の続きを読む


腸活と水


考えてみれば山暮らしのときは(とくに前半の5年間)緑色片岩地層の杉の根元から湧出する天然水をタダで毎日飲んでいて、それを風呂にも使っていたのだから贅沢であった。また雪解けの水は「若返りの水」とも言われている。思えばあの山暮らしで健康で頑張れたのは、天然水のおかげが大きいかもしれない。

“腸活と水” の続きを読む