前日はH君の運転で大宮駅まで送ってもらい、新幹線で帰るやっちゃんを見送った後フリーになる。東京駅22:00発の夜行寝台までの道すがら、ふらっと誘われて赤羽駅下車。コインロッカーに荷を預け、yuiさんと何度か飲みに行ったことがある「まるます家」へ。ここは朝から飲めるの名店だが、仕舞いは20:30と早い。入店したのは19:20だったせいか珍しく待ちなしで座れた。
月: 2019年11月
「きらめ樹＋大地の再生」イベント代打
前々回の講座で、埼玉のOさんがホットな話題を連れてきた。荒廃人工林に「きらめ樹間伐」をしている現場なのだが、回復が遅く「大地の再生」的な処置が必要なのではないか、と考え始めているという。そこで矢野さんを呼ぶイベントが仕掛けられたのだ。私は先月から屋久島〜Gomyoのタンドールづくり〜上野原（山梨）と旅続きで大変なのだが、大地の再生と人工林の初めてのコラボである。きらめ樹の現場もまだ見たことがない。これは行かねばなるまい。
宮島ろくろ、とんかつとんき
新幹線の車内でビール以外のものを飲むとき、いつもコップに苦労するのだが、以前に宮島で買ったスギ材のカップ「うつくしま」を使ってみたら・・・これが窓枠のスペースにぴったりで♬
お惣菜の真空パック
先日の丹沢登山でおにぎりを作ったとき、ついでのオカズに作ったきんぴらが好評だった。皆がどうやって作っているのか知らないが、味だけでなくコリコリの食感が良かったらしい。さっと炒めるのだが、その後は塩と酒と醤油だけで煮からめていく。自分で食べるときは砂糖は使わない。
