チョウナをおろす Tweet 先日、骨董市で買ったチョウナを使ってみることにした。いったん刃を外して研ぎ、クサビもカシ材で作りなおして刃を入れる。柄はエンジュの曲げ材という特殊なものである。 “チョウナをおろす” の続きを読む Tweet