新豆のスープ


今日はゴミの日。下の道までゴミ袋を出しにいく。帰りにニンジンとフェンネルを採取。フェンネルは種で増やして畑に移植したものが2株だけ大きく育った。とてもいい香りがして、糸のように細い葉を摘んで噛むとかすかに甘みも感じられる。根元はセロリのような感じで厚みがある。ジャガイモのスープにニンジンの葉っぱと共に入れてみた。

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