水温（ぬる）む。畑の奥に作ったビオトープ水路に緑藻が輝いている。セリも出てきた。
カテゴリー: うどん・蕎麦・ラーメン
丸亀の自然農Sin、坂出がもう
丸亀の「愛菜ファームSin」へ。多度津での『杜人』上映会に着てくれた若いご夫婦、自然農の野菜販売を営まれている。ここで2/24に「大地の再生」の講座をやることになった。今日はその下見。
宮武うどん、屋島からの風景
翌日は五色台の瀬戸内海歴史民俗資料館を・・・と思ったら、今日は月曜日で休館だった。屋島に変更することに。香川は初めてだというYさんを朝うどんにお連れする。９：３０開店の宮武うどん店へ。ここはかけうどんの「ひやあつ」という食べ方（麺は冷たく、出汁は熱い）の元祖だ。機械は使わず昔ながらの足踏み、そして手打ち、すなわちガチの「The・讃岐うどん」である。会計するとショウガとおろし金が渡される。
山下うどん、カフェ松尾
うどんを再開したら外食に拍車がかかってしまった（笑）。久ぶりに坂出の五圓安に行ってみたら定休日だったので、近くの山下うどんに行ってみた。ここには蕎麦があり（といってもうどん粉たっぷりの擬似蕎麦なんだけど）、瀬戸内の小エビのかき揚げが常にある。
YouTubeで牡蠣フライ
昨夜はどろんこ亭泊。Sさんは別行動で古民家を見に行く。僕はGomyo倶楽部の定例活動日。朝、車で丸亀を出発して途中うどんの朝食をとり、高速に乗って白鳥まで行きなんとか10:00までに到着。
