YouTubeで牡蠣フライ

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昨夜はどろんこ亭泊。Sさんは別行動で古民家を見に行く。僕はGomyo倶楽部の定例活動日。朝、車で丸亀を出発して途中うどんの朝食をとり、高速に乗って白鳥まで行きなんとか10:00までに到着。

五名に入ったら雪がちらつき出したのノーマルタイヤが心配になったが、なんとか雪はおさまった。帰りに牡蠣を買って、夜はフライを作ってみる。

牡蠣フライはなかなか難しいが、youtube「花いちクッキング」の解説がなかなか良い。細かいコツがあるものなのだね。この通りにやってみた。実に美味しくできた。

Gomyo倶楽部2022.12.18活動報告＞

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