朝の畑、五名ビール工房見学


朝から畑へ。というか、もう暑くて昼には畑作業はできない(汗)。イチジクがかなり実り始めている。が、カミキリムシの食害もあり、それがイチジクに多いゴマダラカミキリではなく、ひとまわり大きなミヤマカミキリだったりするので始末が悪い。見つけ次第ハサミで断首している。

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石窯でピザを焼く


今日はGomyoで作った石窯で始めてピザを焼く日。あいにくの雨だったが、窯は順調に火が入って温まり、ピザがいい感じで焼けた。食材の準備は石高の先生と生徒たちにお願いした。具は玉ねぎ、アスパラ、ピーマン、ミニトマト、バジル、コーンなど。

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