ニホンミツバチ採蜜(2回目)、鶏油とスペアリブ


昨日、Gomyo倶楽部で採取してきたニホンミツバチの巣から蜜を採ります。今年2回目。箱の内部にくっついている部分はパン切りナイフではがすのが便利。

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バロン様子を見に? 煮物と五葷(ごくん)


夕刻、意を決してエンジンカッターによる草刈り。大地の再生ではナイロンコードによる草刈りを推奨している。このナイロンコードはキックバックの危険がないのでわりに安全なのだが、コードによって粉砕された草の破片が全身に飛び散るのが難。だからそのつもりで着替えをして臨まねばならない。

畑と駐車スペース以外に伸び切った雑草と、水脈溝周り、植樹した樹木周囲、とくに奥の小池ビオトープが水面が見えないほどに雑草が伸びた。それをバリバリ刈っていく。

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ベジブロスでご飯を炊く、蜜蝋(ミツロウ)の精製


ベジブロスで雑穀ご飯を炊いてみる。白米をベースに、ハトムギとアマランスを入れる。ハトムギはあらかじめ炊いて冷凍保存してあるものを使用。

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蜜蝋を取る


2週間をとうに過ぎて、18日目に入った禁酒&ヴィーガン食。不思議と飽きない。冷蔵庫にはいつものエビスビールや、イベントで残されたレモンサワーの缶などが冷えており、アイランドテーブルの下には、日本酒や焼酎のパックなどが控えているのだが、手を出していない。

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ハチミツ瓶ラベル貼り、切干大根の煮物


瓶の容量は200mlと250ml、合わせて15本。Gomyo倶楽部のメンバー他に配布する用である。ラベルは初めて蜂箱で採蜜できたものを瓶詰めするときに、自分でデザインして作ったものだ。

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