ヤマボウシが開花。今年は花数がすごく増えた。
カテゴリー: 料理
弟切草、くりほまれ
オトギリソウが咲いた。高山植物をスケッチしていた頃、この仲間であるシナノオトギリからこの属を知った。その名前の由来からも忘れがたいのだが、葉っぱとのバランスも独特の感じを持っている。葉の裏に黒点や明点があるのも特徴的である。
炭火とセラミック鍋で味噌汁を
今日は、火鉢で味噌汁の出汁をとってみた。セラミックの片手鍋に炭火、最強の組み合わせである。昆布のほかに、今日は久しぶりにいりこを入れる（冷凍庫にまだストックが残っている）。
庭に来るネコ、梅酒漬ける
ネギの使い方
米ばかりだとやはり飽きる・・・。学校給食で白パン・牛乳・マーガリンを毎日餌付けされた世代なもんでパン食いたいけど家では我慢。なので蕎麦にする。具はあぶらあげ。手前に沈む物体はソーセージじゃないよw（玄米餅を焼いたものです）。
