男木島のワカメを洗っていたらヨメガカサ （ヨメノサラ）もが２個も出てきた。ついでに湯がいていただいた。味はミニあわび、ですな♬ これはお澄ましや炊き込みご飯に入れても美味しいだろう。
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シイタケ出る、アオサの天ぷら
夜中から強風がひどくて、朝庭へ出てみるとバケツやオイル缶が転がっており、パルテノンの基礎に積んでいた薪が２カ所崩れていた。片付けて薪を積み直し、畑を巡回していると・・・・ややや！ なんと、シイタケが出ているではないか！
ジャガイモ準備、バーガー準備
温かくなった。朝、畑へ。外が気持ちいい。ジャガイモ植えの準備をする。枯れ草と雑草に覆われた畝を草取りして、堆肥と木灰を撒き、耕して混ぜる。ここは一年目はガチガチの土で、ツルハシを使って掘り起こした場所だった。ほとんどが花崗土で、掘り起こすとコンクリートガラやゴミが出てきたりした。それが、この３年でゆっくりと変わりつつある。
乾麺・本十割そば、ベーコン初開け
昨夜購入した乾麺「戸隠 本十割そば」は、やっぱりなかなかのものだった。これだけ蕎麦の風味の濃いものは、まずその辺のお店じゃ食べられない。会社のホームページへ行ってみると「信州戸隠そば株式会社のそば粉十割乾麺は長年の研究の末、独自で開発した技術です。他でお口にすることはほとんどないでしょう！」とあり、推理作、家森村誠一も「夢のそば」と絶賛しているそうな。
温泉と里山、淡海のカキフライ
右肩は相変わらず痛いが、左腕は治った。バロンの怪我で前回の仏生山温泉行きが流れたので、本日行くことに。源泉は32度と低い「ナトリウム炭酸水素塩・塩化物温泉」である。沸かし湯だけど（露天に源泉で入れる浴槽がある／ちょっと冷たい！）、ヒバの浴槽には温泉成分が析出・固着している。四国では名湯といっていいのではないだろうか。
