九州女子。ニベの刺身、春の天ぷら、手作り餃子


朝、掃除機と雑巾がけをしてから直売所に向かう。和室に活ける花を買いにいくのだ。いつもの農免道路のシダレヤナギが新緑の淡い色を放って美しい。

“九州女子。ニベの刺身、春の天ぷら、手作り餃子” の続きを読む


薪割りの余禄、富家、トロ箱で買う


朝のゴミ出しの帰りに薪割りを始める。明後日からお客さん来るのでまたしても自転車操業的w。ってこれは少し乾かさないといけないけどね。敷地が雑然としているとみっともないから、片付けを兼ねて。

“薪割りの余禄、富家、トロ箱で買う” の続きを読む


蕎麦とかえし、鮒寿司「萩乃露」、枯れ木を燃やす


お約束のかき揚げ蕎麦。「かえし」が作ってあるので鰹節でさっと出しをひいて希釈すればいいだけ。めちゃ美味くできた「かえし」なので、東京の立ち食い蕎麦の味にすぐにたどり着ける。便利だ!

かえしを作る

“蕎麦とかえし、鮒寿司「萩乃露」、枯れ木を燃やす” の続きを読む


鬼無・桃太郎館、スルメイカひさしぶり


朝はパン1枚と目玉焼き、生野菜。レタスだけオイルでトスして、ドレッシングは柿酢と塩胡椒と自家製のだいだいポン酢で。いま、香川の春キャベツとレタスがうまい。あとパセリもいいね。これは東かがわ市産。

“鬼無・桃太郎館、スルメイカひさしぶり” の続きを読む