昨日はまたインスタントラーメン を作ってしまった。前回の「うまかっちゃん」と一緒に、「サッポロ一番みそラーメン」をひとつ買っていたのだった。
なにしろ小豆島放牧豚のモモの蒸し豚がある。それをチャーシュー代わりにして、ネギとゴマをたっぷり、ニンニクもすりおろして、バターも追加して、スープの中には卵も一個忍ばせてある。
カテゴリー: 四国の食
坂出「五圓安」、急遽サンライズで東京へ
【大地の再生part3＋石積み石窯づくり】1日目／草刈り・石積み開始
前夜、大阪のサニーさんが到着し、続いてやっちゃんがなつ・まんじ君を連れて深夜に到着。やっちゃんはトラックで石積みの石を運んできてくれた。打ち合わせをしながらちょい飲みし、結局寝たのは2時過ぎ。朝はパン。おでんと共に仕込んでおいたレンズ豆のサラダを出す。
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ピッコロヂヂで会食
さて、夜は前々からお約束の会食。場所はライオン通りのPiccolo gigi（ピッコロ ヂヂ）。知るひとぞ知るイタ飯の名店である。間口の小さな狭い店で、ご主人と奥様の二人でされている。居候時代にyuiさんのご両親によく誘われて食べに行った思い出がある。
市場はまんど、わらびの煮物
市場のある「はまんど」へ。いや正確には「麺屋 浜堂 高松中央卸売市場店」と言うらしい（食べログより）。この店は市場に合わせて8:00～15:00の営業、つまり朝ラーが食べれる。今日は10時過ぎくらいに行ったのだが、なぜか行列はないばかりか、客は僕一人だった。中華の細麺を食べてみた。ラーメンは３種あるんだけど、これが一番好きかもしれないな。
