手折った桜、八割そば、回鍋肉


実は昨日の「煙の宮」で、あまりに美しいのでつい桜を手折ってしまった(ゴメンなさい)。花盗人は罪にならない・・・。それをyuiさんの仏花に挿した。

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竹ざるおろす、干物と胡麻和え


乾麺はたいがいひと袋2人前でパッケージされているが、僕は蕎麦食いなのでいつも2袋買って3回に分けて食べる。この出雲そばだと一食分120gになる。で、いよいよ京都で購入した盆ざるをおろしました♬

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京土産、回鍋肉


朝食もとらず10時までパソコン仕事。地下鉄で三条通りまで出て、カフェで一息入れてから買い物。橋のたもとにあるシュロ箒で有名なお店や、橋を渡った先にある竹製品の店などを物色。

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牧野植物園、竹林寺の堀部安嗣、藁焼き塩たたき


2人が今回ぜひとも行きたいというリクエストは、五台山にある「高知県立牧野植物園」であった。高知県出身の世界的な植物学者・牧野富太郎を顕彰して作られた植物園で、建物には博士の植物画や業績を知る様々な資料・遺品などが展示されている。

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薪火と遊ぶワークショップ@琵琶湖”hachiyado339″


前夜は講座終了後の矢野さんと守山付近で11時過ぎまで打ち合わせし、湖西のワークショップ会場である大津市の八屋戸へなんとか同じ日付に着いた。主宰の至さんらにスライドをざっと見てもらい、ワークショップの流れを確認した。ちょっとだけ日本酒で乾杯して、古民家の和室に泊めてもらった。

翌朝、茶粥の朝食をお野菜や琵琶湖のコアユの甘露煮などといただく。水がいいせいもあるのか、これがすばらしく美味しかった。

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