囲炉裏暖炉のある家 tortoise＋lotus studio
イラストレーター・著作家、大内正伸のブログ
アトリエのクローゼットはベッドルームに３スペースとってあり、建設費コストダウンのためドアは付けずに突っ張り棒にインド綿のカーテンを吊るしてある。ちょうど階段の裏側にあたるスペースで、一部は天井が斜めになっているのだが、いずれもカーテンを開けたくない、という状態がここ数年続いているわけである（笑）。
妻のyuiさんが服持ちだった。彼女は着物もやるので和服のストックもかなりある。僕とパートナーを組んでからは服の買い物などほとんどしたことがないはずなので、おそらく昔からの持ち物と、そして実家に一度滞在した時期に昔のものを回収してきたのかもしれなかった。
スバルの鍵が抜けにくくなってしまい、ディーラーに修理をしてもらうことになった。今回の代車はフォレスターだった（前回はXV の新型）。なんだか「もう十万km超えてますから新車どうですか？」と誘導されているようなw。それにしても３ナンバーのせいか修理費がけっこうかかる。ここ数年、取材で全国をハードに走りまくっていたからな。前回の車検ではこれまでの異音がベアリングの損傷と判明し、今回はサイドブレーキの信号故障とのことで部品変え。痛い失費・・。
朝からお供えにもする煮物づくり。ごぼう、レンコン、人参、ブナシメジ、こんにゃく、油揚げ、高野豆腐、それに穴の空いていない細い竹輪のような練り物を見つけたのでそれも。写真はお客様にお出ししたり、お持ち帰りに差し上げての残り。この４倍量は作ったかも？
全部チャーシューにするにはちょっと大きめの豚バラ肉を手に入れてしまったので、1/3ほどフードプロセッサーでミンチにして手作り餃子を仕込む。というわけで皮も手作りしたのだが、今回は強力粉と薄力粉を半々にブレンドして作ってみた（いつもは強力粉100パーセントで作る）。
自家製チャーシューの最後はチャーハンで使うことに。冷凍しておいた鶏ガラスープの最後の残りのここのスープで使う。畑のシソとキュウリ、付け合わせの紅ショウガも自家製（新生姜は購入、梅酢は自家製梅干しからできたもの）。これにキンキンに冷えた白ワインを合わせる。
