Gomyo倶楽部の活動日。今日は脱穀のイベント。昼のメニューはドジョウうどん。今日は僕の食事当番ではないのだが、そこはそれ、カマドの火の加減とか薪の準備とかいろいろサポートがある。うどんののしと、切りも手伝うことに。
カテゴリー: アート＆クラフト
焚き火の庭で
大型台風が関東に近づいているのだが、こちら高松はきれいに晴れて、非常に気持ちのいい朝だった。畑庭に仏花用の花を摘みに行ったらタデ（ボントクタデ）の花が咲き始めていた。雨がしばらくなかったので、イチジクがようやくいい感じに実り、７個ほど採った。
世界パンと『ローレルの台所』のスープ
所用があって町に出かける。ついで塩とコメを買いにちろりん村へ。入ってすぐにパンの棚があるのだが、できたて「世界パン」が届いていたので買ってしまった！ 食パン買うの２ヶ月ぶり以上かも？
三豊ナス、スターシード・スピリットメイト、モロヘイヤの炒め物
先日、Gomyo倶楽部の見学者さんから三豊ナスをいただいた。三豊というのは紫雲出山がある詫間半島や三つの特徴的な札所を持つ香川県西部の海沿いの市である。名産の三豊ナスは賀茂茄子に似て普通のナスの３倍ほどもある。季節になると高松市内のスーパーでも売り出されるが、調理慣れしていないので積極的に買うことがない。というわけで袋に書いてある料理方でやってみた。
“三豊ナス、スターシード・スピリットメイト、モロヘイヤの炒め物” の続きを読む
ぬか漬け、プレアデス＋、シソ葉入りおにぎり
翌朝はお茶とお茶菓子で11時くらいまで話し込んでしまい、用事があるのだという２人は、残り時間を惜しむようにあわてて畑を観察に行き、もぎたてのイチジクを「すごい！おいしい！」と連呼しつつ頬張り、青ジソをお土産に帰って行ったww。
僕は一息ついて、昨夜の残り物でひとり昼飯をとったのだが（お客様が食事の夜はあまり食べないことが多いので）、そういえば「ぬか漬け」を出し忘れたことを思い出し、漬かり過ぎてしまったキュウリとナスを取り出してボリボリ音をたてながら、キノコの混ぜご飯といっしょに食べた。
“ぬか漬け、プレアデス＋、シソ葉入りおにぎり” の続きを読む