メザシを買ってみた。瀬戸内で販売しているのは乾燥度が高い。子供の頃よく食わされたメザシは、もっとしっとりして、焼くとハラワタから汁が滴るようなものだったが・・・。やっぱそういうの食べたいな。右端は保存用につくった炒り豆腐。
カテゴリー: 囲炉裏暖炉
梅干し取り出す、オクラの種取り
8/8に赤ジソを入れて２週間以上過ぎ、よく発色しているのだが、このところ雨が降ったり曇り空で、スカッと晴れないので干せない。が、もう待っていられないのでとりあえず梅酢から取り出した。
ハチと黒焼き、７月の囲炉裏暖炉
田植えの打ち上げ＠アトリエ
Gomyo倶楽部の「田植えのお疲れ打ち上げ会」。17時開始なので午前中からいろいろと準備。掃除したり花を生けたり掛け軸を変えたり買い物に行ったり。前々日までGomyo倶楽部のフィールドでキャンプしながらやろうかという案も出たのだが（翌日が活動日ということもあり）、ホタルの飛びがまだ少ないとのことでアトリエでやることに。
まずはM君の差し入れのカツオを行く。まだ畑のシソやミョウガ、キュウリが大きくならないのでそれらは購入しておいた。ここに来る直前に「きむら」で１本をおろしてもらったばかりのカツオはすこぶる美味かった❣️
二年目のヒオドシチョウ、若布蕎麦
昨年アトリエ敷地で初めて見ることができたヒオドシチョウを、今年も見ることができた。お隣の保育園が竹で塀を作ってくれ、いま敷地境界はこんな感じになっている。大きめの茶褐色のチョウが庭先を飛翔していたのだが、その柵の柱の上に止まってくれた。
