梅干し取り出す、オクラの種取り


8/8に赤ジソを入れて2週間以上過ぎ、よく発色しているのだが、このところ雨が降ったり曇り空で、スカッと晴れないので干せない。が、もう待っていられないのでとりあえず梅酢から取り出した。

赤ジソはわずかだったのだが、けっこう発色してくれた。

濁りもなくいい感じ。

焼きそば、2回目。これで3袋使い切る。今日は海苔をちぎって乗せた。しかし、麺類うまい・・・。小麦はできるだけ摂らないようにしたいが、食べるにしても国産小麦に限定厳守するようにしよう。

オクラを1つだけ収穫せず畑に残しておいた。タネが成熟したようだ。

意外に少ない。

種取り後の姿が面白い。また一つ、タネのストックがふえた。来シーズンはもうちょと増やしてもいいかな。オクラは密植したほうがいいらしい(間隔を空けると一本立ちして巨大になる)。

涼しくなってきたので、窓全開にして囲炉裏暖炉を焚く。


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