パルテノン片付け、おでん仕込み、魚醤で八宝菜


明日から3日間、アトリエにて「大地の再生/大内邸パート3」を行う。今回は草刈りや水脈メンテの他に「石積みと石窯づくり」をやるので、パルテノンの中の設置予定場所を片付ける。パルテノンというのは瀬戸内の海を望むその姿がパルテノン神殿を想起させるので僕が勝手にそう名づけて拙著『囲炉裏暖炉のある家づくり』のプロローグにも書いた。

ここはyuiさんの祖父が社員寮を建てるために基礎工事をしたのだが計画は立ち消えになってしまい、6本の柱とスラブだけが残され現在まで放置されている。ベベタ基礎の上に花崗土が厚く敷かれており、一部に当時の片付けの残骸が置かれたりしているが、広くて雨が避けられるので薪や残材などの保管庫になっている。

しかし中にはチガヤが一面に生えている。ここ2〜3年はそのカヤを刈ることもせず放置していたので、薪や廃材に枯れたチガヤが覆いかぶさって手がつけられない状態になっている。しかしネコたちにはいい隠れ家のようだ。

“パルテノン片付け、おでん仕込み、魚醤で八宝菜” の続きを読む


小鹿田焼でカツ丼、庭の樹木、ジノリで中華


九州は大分県日田市にある小鹿田焼のどんぶり、 小鹿田と書いて「おんた」と読む。10年以上も前、九州の講演旅の帰りに窯元で購入したものだ。飛び鉋、櫛描きで幾何学紋様を刻む独特の技法で知られる。

“小鹿田焼でカツ丼、庭の樹木、ジノリで中華” の続きを読む


確定申告提出、トラベラーズノート、タケノコご飯


朝、早起きしていつものグリーンスムージー(バナナ、リンゴ、八朔、イチジク、ほうれん草)、わき目も振らず確定申告の入力。昼までになんとか書類ができて、13:30税務局へ。が、駐車場は満車で道路側に長蛇の列ができている。一応最後部に止めてみたが、いっこうに進む気配がないので丸亀町グリーンの駐車場に入れて歩く。

“確定申告提出、トラベラーズノート、タケノコご飯” の続きを読む


確定申告間近、春の魚介


コロナのおかげで確定申告の期日が今年も1ヶ月延期になりリミットは4/15。昨日は午前に中苗を植えて(花だけでなくキュウリやナス、ゴーヤなど野菜苗も植えたのだ)、午後からみっちり集中して書類の整理。Mac版「やよいの青色申告オンライン」に入力していく。

昨年はこれまでお願いしていたスタッフから申告の作業を引き継いで、僕自身がやることになった。申告ソフトを理解するまでかなり時間がかかったが、今回は一通りの手順が頭に入っているのでギリギリまで延ばしている。

しかし自分で経験している出入金なので、そして経費のレシートや領収書は時系列で保存してあるので理解と作業は思いのほか速い。疑問点があればネットで検索するとたいがい解決できる。青色申告ソフトの便利さは絶大で、これを手書きでやっていたら膨大な時間がかかると思う。

肉が続いたので今日は魚介で日本酒。きむらに日本海の甘エビ(解凍ものではない)が売っていた。それとホタルイカ、そしてカツオのたたき。春はこれでキマリ! これにはぜったい日本酒。ワインは合わない。

“確定申告間近、春の魚介” の続きを読む