パルテノン片付け、おでん仕込み、魚醤で八宝菜


明日から3日間、アトリエにて「大地の再生/大内邸パート3」を行う。今回は草刈りや水脈メンテの他に「石積みと石窯づくり」をやるので、パルテノンの中の設置予定場所を片付ける。パルテノンというのは瀬戸内の海を望むその姿がパルテノン神殿を想起させるので僕が勝手にそう名づけて拙著『囲炉裏暖炉のある家づくり』のプロローグにも書いた。

ここはyuiさんの祖父が社員寮を建てるために基礎工事をしたのだが計画は立ち消えになってしまい、6本の柱とスラブだけが残され現在まで放置されている。ベベタ基礎の上に花崗土が厚く敷かれており、一部に当時の片付けの残骸が置かれたりしているが、広くて雨が避けられるので薪や残材などの保管庫になっている。

しかし中にはチガヤが一面に生えている。ここ2〜3年はそのカヤを刈ることもせず放置していたので、薪や廃材に枯れたチガヤが覆いかぶさって手がつけられない状態になっている。しかしネコたちにはいい隠れ家のようだ。

“パルテノン片付け、おでん仕込み、魚醤で八宝菜” の続きを読む


サクランボと八宝菜


この雨で庭や畑の植物がいっせいに大きく動き始めた感じがする。敷地を歩いていると増えだしたアマガエルが足元から飛び出す。朝イチでダンチサクランボ収穫。ぜんぶひとりで平らげる。もぎたて、無農薬・無肥料、鮮烈!

“サクランボと八宝菜” の続きを読む


ハチ箱を焼く、タンドール窯のフルコース


Gomyo倶楽部の定例活動日。ハチは元気だった。TG-5の接写モードで撮影。箱を継いだり蜜を採ったりするとき以外は無防備でいくのだが、ほとんど刺されたことはない。

“ハチ箱を焼く、タンドール窯のフルコース” の続きを読む