長旅の取材続きで放置されて草だらけに埋没した畑。半ば絶望しつつ、意を決してカマとクワを手に突入。落花生はもうその葉っぱの痕跡も見当たらないのだが、三つグワで掘り返してみると実がけっこう出てきた。屋久島でもらってきたヤマイモも支柱を立てることなく放ったらかしていたというのに、雑草に絡みつきながら成長し、その茎をたどって掘り起こしてみると、小さいながら紡錘状のヤマイモができている。そして、勝手に秋作されたジャガイモと、昨年から放置して再生されたウコン。
カテゴリー: 麺類
スジカツオ、ナポ卵乗せ
ナポリタン、またたびの寄せ書き
自家製ベーコン開封／卵とナポ
自家製ベーコン開封。17日のGomyo倶楽部でのイベント、ピザのトッピングに使うので、半解凍時にスライスして、それに使う分だけもう一度密封しておく。さて、残りでまずはベーコンエッグ。
