自家製ベーコンがまだあるのでナポリタンを作る。もうお店レベルを超えてるね♬
切ると桜色が現れる自家製ベーコン。いま使っている部位は脂身がほとんどだけど・・・
小豆島放牧豚やオリーブ豚は、ここから滲出するラードが旨いのだからしょうがない。
長旅のあいだに香川大学の「またたび」からツアーのお礼の「寄せ書き」が届いていた。コレがすごい力作なのだった。Gomyo倶楽部あて（上）と僕あて（下）の２種。
僕あてのほうは見開きの色紙版になっている。しかも全部直筆の手書き文字！！
いやすごい、毎回こんなプレゼントを作っているのか。
感激しました。春からの長い準備で皆で頑張ったのを思い出しました。よい記念として大事にします、ありがとう♬