囲炉裏暖炉もぽつぽつ始めてますが、このところ仕事で机に座ることが多く、お酒もやめたので囲炉裏暖炉でくつろぐ習慣がなくなりつつある昨今、やはり手あぶり火鉢が便利です♬
インスタにもこの火鉢の歴史を書きましたけど、僕の火鉢といったらこの小型キュービック箱火鉢できまり！ 使えば使うほど愛着わきまくりなのです。あ、そういえばnote（最近開始しました）にも火鉢のこと書きましたっけ。 “阿波木炭を買う（note始めました♬）” の続きを読む
カテゴリー: 火鉢・行火
鏡開き、熾炭で焼く
遅ればせながら床の間のお飾りを下げて「鏡開き」をした。鏡餅の下部にはすでにカビがきており、それを削ってから割る。群馬のときと比べてここではカビが来るのが早い。火鉢で焼く。
シズ干物の炭火焼き。冷蔵庫の壁
インスタグラムにもアップしたけど、２日前に火鉢に初火を入れた。ここに鉄瓶をのせておくと、仕事の合間にお茶を飲めるだけでなく、夕餉の一杯に焼き物のアテを作ることだってできる。
