講座・ワークショップのお知らせ


3/11-12『「大地の再生」実践マニュアル』出版記念/「大地の再生•囲炉裏と薪火講座」

3/11、弘法大師誕生ゆかりの寺、四国別格二十霊場・四国三十六不動霊場/讃岐十二支霊場の海岸寺で、講座とワークショップを行います。翌3/12日は昨年から新たなプロジェクトが始動した多度津の東陵公園に近い「たどつタマリンの森」で薪火の実地をやります。

講師:大内正伸
場所:多度津海岸寺「たどつタマリンの森」
日時:3月11日(土)12日(日)各10:00~16:00時
各日3,000円(+材料費、昼食代等)
子供は材料費のみ
1日のみの参加も可、定員20名

少雨決行です。道具をお持ちの方は、移植ゴテ・ノコギリがま・剪定ばさみ・ナタ・ノコ等をご準備ください。

申し込みは上戸智子さんのFacebookへ。

※終了しました。

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3/13(月)、囲炉裏と薪火のワークショップ@丸亀「愛菜ファームSin」

先日「大地の再生」を行なった丸亀市の自然農「愛菜ファームSin」で、納屋の囲炉裏の改造、野外での三又囲炉裏の作り方、焚き火の手法などを実践します。お昼は羽釜で薪火ご飯を、時間が余れば竹工作をやります。

講師:大内正伸
場所:丸亀市「愛菜ファームSin」
日時:3月13日、10:00~16:00
料金:3,000円

申し込みは僕(大内)宛メールでshizuku[at]or.tv([at]を@に変えてください)

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3/17-18 たどつタマリンの森「風の縄文トイレ」作り

「大地の再生」でお馴染みの「風の縄文トイレ」を、たどつタマリンの森に作ります。材料は開墾で出た丸太やメダケなどで。

講師:大内正伸
場所:「たどつタマリンの森」
日時:3月17日~18日/各9:00~16:00時の予定
料金・1日3,000円、2日連続の場合5,000円
昼食(お弁当)は別途・注文となります(700円前後)

申し込みは上チラシのフォームから。僕(大内)宛メールでもかまいません。shizuku[at]or.tv([at]を@に変えてください)

 

※終了しました。

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4月には小豆島石垣再生、香川県ドングリランド(4/15)、琵琶湖沖島(4/22-23)、徳島県山川(4/29-30)などで大内講師の講座・ワークショップを予定しています。お楽しみに❣️


講座・ワークショップのお知らせ(アトリエにて)


3/4「野草摘みとお料理会+アトリエ見学&大内正伸のイラスト原画展」

高松の僕のアトリエに野草料理・マクロビ料理家の酒井貴美子さん(大阪茨木「墨歌」主宰)をお呼びして野草摘みと料理会をします。「大地の再生」を施した敷地と囲炉裏暖炉のある国産材建築のアトリエ、僕のイラスト原画展を兼ねた企画です。限定10名(※定員になりましたので締切らせていただきます)。

日時:3月4日、10:00~16:00
場所:高松市の大内邸(申し込みの際に住所をお教えします)。
昼食付き5,000円。

昨年Gomyo倶楽部で採取し塩漬けしておいたイタドリの料理、アトリエ敷地の野草を摘み、酒井さんにアク抜きや料理を習います。

※好評のうちに終了いたしました。


阿波富士、古民家囲炉裏作戦、お好み焼きで打ち合わせ


N先生とGomyo倶楽部で待ち合わせて、来年度の予算組みの打ち合わせ。今年も助成金を申請するが、その内容と書類のチェックなど。

午後から昨年10月におじゃました徳島の古民家を再訪する(前回のレポート)。Gomyo倶楽部から車で20~30分のところ、吉野川を渡った山川町というところにあるのだが、近づくとピラミダルで印象的な山が近づいてくる。阿波富士とも呼ばれる「高越山(こうつざん)」で、地元では「おこおっつぁん」の愛称で呼ばれているらしい。

すでに傷んだ柱の根継ぎが終わって、屋根などの補修も進んでいた。

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芽キャベツ、キムチ鍋、増刷3版


近所の直売所で芽キャベツを見つけた。ウチの畑にも苗を植えてあるのだが、まだ収穫できるまでには育っていない。おしりに十文字の切れ込みを入れ、ビタクラフトで無水調理。カレー粉とオリーブオイルと米酢をまぶして食す。久しぶりの丸元淑生レシピだ。美味い・・・!

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丸亀の自然農Sin、坂出がもう


丸亀の「愛菜ファームSin」へ。多度津での『杜人』上映会に着てくれた若いご夫婦、自然農の野菜販売を営まれている。ここで2/24に「大地の再生」の講座をやることになった。今日はその下見。

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