朝のサラダのお供に、昨夜のコーンポタージュを冷製にしていただく。これ、冷たい方が美味しい！
カテゴリー: 野菜
パンチェッタ仕込み、旅準備
朝。アボカドとトマトとキュウリのサラダ。これ夏の定番。わっしわっしと朝から丼いっぱい食べちゃう（笑）。アボカドとキュウリはレモン汁を入れてバイタミックス でスムージーにしても美味い。
21世紀のナポリタン（by 小林幸司）
先日書いたイタリアンシェフ小林幸司さんのYouTubeを参考にナポリタンを作ってみた。これがやはりめちゃウマなのである。鮮やか！・・・な旨さなのだ。目からウロコ・・・衝撃的であった。
トマトとバジル、トウモロコシとトリュフ塩
直売所でバジルを売っていたので買った。畑の苗はまだ摘むほど大きくない。切ったトマトにバジル、新タマネギ、そこにバルサミコ酢と自家製柿酢をかける。これが美味い！
素麺、豆スープ、フラットオムレツ
「乾物ツリー」の効果が現れておりまするw。ツリーに移行しても引き出しの中にはまだいろいろ残っているのだが、見え方が透けてきて「ああ、こんなのが残ってたのか、はやく食べなきゃ！」ということが起きる。というわけで朝からオリーブ粉入り素麺を茹でて食べます♬
