牡蠣のスープ


Gomyo倶楽部から戻って、お約束の牡蠣のスープをバイタミックスで作ってみる。昨日の牡蠣フライから弾かれたん残り、つぶの不揃いの小さいもの形の悪いもの。それらを洗ってからひたひたの水で煮ていく。

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グリーンスムージー、カキフライ作る


バイタミックスきた=♬=♬ こんな多額を着払いで払うの初めて(配達員さんもビビっているw)。箱、デカイ・・・。が、思ったより重くはない。品番は2018/11/20発売のE310。

バイタミックスを買ったきっかけ at 南山城村

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南山城村備忘録/著作→Vitamix.、食べたもの建物など


「大地の再生」南山城村の3日間の備忘録。今回出発の直前に主催のやっちゃんから「本売りたいから持ってきて」とメッセージが入り、主要著書を3冊ずつダンボールに入れて会場までかついで上がった。まあ、近日発刊を予定している大地の再生マニュアルのセールスプロモーションにもなっていいか・・・。

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フキノトウの天ぷら、ミモザ咲く、ロースで牡丹鍋


昨日、Gomyo倶楽部で採取したフキノトウ。天ぷらにしよう。香り高い初物だ。古い油は捨て、新たに太白胡麻油をおろして揚げよう。

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