夕刻、野菜の受け取りと今季のジャガイモ植付け計画をしにサトコ氏がやってくるので、ダイコンやビーツなどを収穫。まだビーツは小さいが２株もあればボルシチには十分だろう。
投稿者: タマリン
富家、タマリンの森、太陽光発電
僕の香川県イチご贔屓のラーメン屋「富家」は多度津にある。このご時世から値段が上がって中華の小が700円、ライス小が150円。しかし、先日市場の「はまんど」をしばらくぶりに訪れたら中華そばが880円になっていて、ライスを加えたら1,000円を超えてしまったのには驚いた。富家はライスにきゅうりの芥子和えが付く。これもなかなか美味しい。
ナタを仕入れに高知へ
自家製キムチ三昧
1/27に仕込んだキムチを開封する。今回ヤンニョム素材は蒸し牡蠣、スルメイカ一夜干し、ニンニク・ショウガ、ナムプラー、イカナゴ醤油、蜂蜜。野菜は白菜をベースにニンジン、ダイコン、かつお菜。今日で仕込み５日目。
