畑にある雑草と水仙で生け花。
今日は着物で。お正月の予行演習も兼ねて。
投稿者: タマリン
ダイコンの煮物とエビと銀杏のアヒージョ
根菜の煮物が食べたくなり、朝方ダイコンとニンジンを収穫。ダイコンは相変わらず寸詰まりだけど、ニンジンはけっこういいぞ。
さっそく煮物を作る。下煮なし、皮も剥かず、ニンジンと油揚げと炊き合わせる。出汁は昆布と鰹節、酒と薄口醤油。みりんや砂糖は入れない。
夜は囲炉裏暖炉焼き
石垣積みの帰り、石田高校の生徒さんたちが畜産の授業で加工したというベーコンをお礼にいただいた♫
夕刻、早めに風呂で汗を流してさっそくビール。そして囲炉裏暖炉。燠ができたところで、厚めに切って焼いてみることに。焼き網は先日直したばかりの銅線の方で。
火鉢こたつ／ヒバコ誕生
火鉢は自作アイランドテーブルのわきに置いて使うことが多いのだけど、これを現代のイス暮らしで快適に性能増幅させるアイデアを思いつた。
コレである♫ 火鉢の上に小さな脚長コタツを置いてしまうのだ。足も膝もあったか～。小さな燠炭の熱源なのにメチャ暖まる。
焼き網を作る
以前つくった銅線の焼き網を補修することにした。作ったのは５年前の桐生時代。100円ショップの銅線で編んだものだ。
