2日は例年通りyuiさんのご実家の墓参りに参加し、ご家族と会食を共にするのが習わし。その後、ご両親を乗せてyuiさんの墓にも参り、アトリエでお茶。そして五色台方面へドライブした。
正月からお墓の写真というのもなんなので、今日は昨年暮れの仙台の牛タンの話を書こう。27日、取材を終えたその夜、ホテルに荷物を置いて真っ先に向かったのは、仙台牛タン発祥の店といわれる「味太助」である。ホテルからけっこう歩くのだが、なにせ食べるならココと決めていたのだ。
投稿者: タマリン
謹賀新年2019、白味噌雑煮
昨年は新しいネコがやってきたり「大地の再生」と出会ったりと激動の年でしたが、今年は創作・執筆にさらに磨きをかけたいと思います。また今年の瀬戸内国際芸術祭に合わせて個展をやろうと思っていますのでそちらもお楽しみに。
大晦日の床の間準備、陳皮作り・すき焼き蕎麦
身欠きニシン煮とホタテのグラタン
餅つきの準備と共に米のとぎ汁で半日戻しておいた身欠きニシン。これを正月用に煮る。仙台の取材の帰りに朝市で購入しておいたもので、ノンオイル処理という珍しいいタイプ。
