今日は午前中打ち合わせにお客様がくるので、昨日から花を活け、掛け軸を替えた。
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投稿者: タマリン
あふちと栗の花
センダンが咲き始めた。これは農免道路から直売所のフルーツの里に降りていくところのお墓にある大木である。センダンは香川の山の松枯れ跡にたくさん自生している他、お墓でよく見る木だ。香川の古いお墓には小さな火葬場の跡があったりしてけっこう怖い。
畑のニラ辛、アメリカ牛のステーキ
毎日少しずつだが、畑や敷地の草刈りをしている。ニラがまだ食べれそうだったので収穫。色が淡いですね。これで保存食「ニラ辛」を作ってみよう。
丸中醤油とさとの雪
朝飯件昼飯。じゃがいもとソラマメとタマネギの味噌汁。４年熟成の赤味噌に白味噌をちょっとブレンド、これが旨い！ あとは冷奴にキビ入りご飯に生卵。頂き物の丸中醤油（滋賀県）を使い始めた。杉樽３年醸造というものだ。一輪挿しはドクダミです（二輪だけどw）。
富家、麦秋とカフェ、ソラマメ収穫
早出して富家の朝ラー。着丼9:45。ここは9:30開店14:00終了、夕刻夜の部ナシ・・・という潔いというかまるで製麺所系のうどん店のような時間形態である。こんな時間にもけっこう客がいるのだが、さすがにマスターの手が開く時間ができ、スマホを少しだけいじっていた。こんなマスターを見るのは初めてである。
