４時起床。割れガラス、プラ破片など破砕ゴミを出しに行く。台風でだいぶ畑が荒れた。アスパラは倒れ、キクイモはほぼ全てが倒壊。間引かず放っておいたので線香林状態になっていたのがいけなかった。ともあれ水脈を塞いでいるようなものから伐採し、細切れにして駐車場側にグランドカバーにしてばらまいた。
いくらか花も咲いていたので、部屋に飾る。明日はyuiさんの盂蘭盆でお客様が来る。この花瓶は家を見に行ったBさんのところで頂いたものだ。蓋つきの甕なのだが、花瓶としても柄がよい。
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木々の芽吹き、筋子と酢豚
早朝に起きだして、瓶缶のゴミを出しに行き、部屋に戻らずそのまま草刈り。ウチの地区は朝８時に集荷トラックがきてしまうので朝寝坊はできない。入り口の水路側にはヨモギがはびこり始めた。少し間引き、撫で刈りをしておく。ああ、いよいよ草刈りとの付き合いが本格化するな。
ホウレンソウと椎茸のバター炒め、鮭と筋子ライス
直売所で買っておいたホウレンソウをどう調理しようか、図書館で借りた低温調理の本（『水島シェフのロジカルキッキング』）があったのでその通りにやってみた。鍋に水をはり塩を入れ弱い中火にかけて40~45度になったら火を止めて２分おく。再び弱い中火にかけて50~55度になったら火を止めてまた２分おく。
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タケノコとシイタケの餃子
私たちの住む桐生の梅田４丁目という所は、桐生の繁華街から桐生川に沿って山に入って行く奥座敷のようなところなんだが、その道を奧に進むと、佐野方面に山越えのルートがある。
だから気が向いたら「佐野ラーメン」なんぞを楽しむわけでして。今日は「おぐら屋」が休みなのでお初の「森田屋総本店」へ。
クリ薪づくり、初タケノコ
前日、いつも薪材をくれる近所のトラさんが、近くの敷地のクリの木を伐採していた。枯れ始めたこのクリが近く伐採されることは聞いていたが、私たちの薪としていただけるらしい。
早朝からチェーンソーの音がこだましている。雨が降り出したが、手伝いに出かけると、既に大方片付いている。最後の玉伐りのクサビ入れや玉伐りを手伝う。
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翌朝（本日）、良い天気になったので早朝からさばきにかかる。yuiさんは枝の整理。私は現地でマサカリやクサビを使って薪に割る。ここで割ってしまい、家に運んだ時点で積み始める、という段取りだ。
