朝の塩サバ、塩カボチャ、生姜焼き


またしても朝から塩サバ(3枚入りを買ったので)。今日は気分を変えて囲炉裏暖炉側のテーブルで(一人ですw)。敷物があるとやっぱりキレイだね♬

“朝の塩サバ、塩カボチャ、生姜焼き” の続きを読む


2:00起きと仮眠


いよいよ追い込みなので囲炉裏暖炉の前に簡易ベットを置いて(ソファーは開閉式でベッドにもなる)、仮眠をとりながらぶっ続けでPCの前へ。連日2:00起床。ここから明け方までの時間は雑音がほとんどないのでかなり集中できる。

5時ごろから炊事にとりかかり、6:15に朝食。これで塩サバ3切れ終了。赤札モノだったので早く食べ切りたかったこともあり。

“2:00起きと仮眠” の続きを読む


アイランドテーブルの床を通る風


執筆が立て込んでくると明け方起床が多くなるのだが、今日はなんと3:00に目が覚めてしまい、着替えて2階の仕事場兼台所兼リビングへ。食事はひとりのときはアイランドテーブルを使うのだが、裏側の床を這っている配線コードが前々から気になっており、それを天板の裏側にヒートンで吊ってしまうことにした。

アイランドテーブルの裏側は壁板で固定しているわけではなく、いまだにシナベニアを立てかけて(吊って)いるだけだ。このほうが掃除しやすいし、中に風が通る。

“アイランドテーブルの床を通る風” の続きを読む


五圓安の味噌チャーシュー、自家製塩サバ


坂出の謎のラーメン店「五圓安」。味噌ラーメンの味が忘れられず、今日はチャーシューをトッピングして頼んでみる。勿論おろしニンニク追加。

“五圓安の味噌チャーシュー、自家製塩サバ” の続きを読む